中国消费者报福州讯（记者张文章）暑尽秋渐浓，食开学又一季。福建为全面提升校园食品安全管理水平，古田防范化解食品安全风险隐患，护航好光近日，开学福建省古田县市场监管局开启“护学模式”，第餐当好“指导员”“服务员”“监督员”，守护多措并举筑牢校园食品安全“防火墙”，校园护航秋季开学“第一餐”。食

执法人员以“陪餐”的福建形式亲身体验学校食品安全质量。资料图片

开学第一天，古田古田县各市场监管所所长们深入各辖区范围内的护航好光学校食堂，同步进行校园食品安全检查工作，开学并以“陪餐”的第餐形式亲身体验学校食品安全质量，当好开学首日“服务员”，守护为开学“第一餐”护航。

执法人员开展“护航开学季”统一执法行动。资料图片

古田县市场监管局组织执法人员开展“护航开学季”统一执法行动，当好秋季学期“监督员”，深入学校食堂开展全方位、立体式的“体检”，重点围绕食堂食品安全主体责任落实情况、从业人员健康管理、原料采购贮存、食品加工操作、食品留样等全方位开展监督检查，对发现的问题督促落实整改，严格防范食品安全风险。

下一步，古田县市场监管局将联合县教育局，邀请两代表一委员开展“开门整治”，持续加大秋季学期校园食品安全监督检查力度，守护师生“舌尖上的安全”。