悠悠万事，产业吃饭为大。链合在全方位夯实粮食安全根基，日约确保中国人饭碗牢牢端在自己手中的薯战略背景下，广东甘薯产业以其坚实的宝广基础和广阔的发展前景，成为了保障粮食安全的东薯定重要途径。

12月11日，业全2024广东薯业全产业链合作大会将在广州举办。产业大会以“汇聚薯力量 助力‘百千万’”为主题，链合以“以会促展、日约以会促产”为宗旨，薯按照“市场化、品牌化、专业化”办会原则，聚焦品种培育、生产加工、装备研发等关键技术创新及应用推广，以及业态规划、品牌打造、营销体系建设等重要内容，聚集薯业行业著名专家学者，共同探索建立健全广东甘薯产业高质量发展长效机制有效路径，着力打造具有全国影响力的薯业行业大会。

科技赋能，攻关薯“芯”

广东甘薯产业基础较好，是水稻之外种植面积最大的粮食作物。近年来，广东聚焦实施“百千万工程”，为薯业全产业链发展提供了坚实基础。

科技是推动农业现代化的关键力量。本次大会将举办广东薯业综合展，以“图文+实物”展示相结合的方式，聚焦广东薯业创新成效，突出品种、育苗、种植、加工、销售等领域有突破的成果或应用案例，充分展示科技赋能广东薯业建设成效。

从“芯”出发，“薯”光无限，种业是农业发展“芯片”。大会期间将开展最受大众欢迎的粤薯选品活动，组织全省甘薯品种参与选品，现场品鉴评选，征集100名大众评审成为“品薯官”，对品种进行投票，选出最受大众欢迎的粤薯，评选结果大会主题会议公布并进行颁奖。此次评选旨在为广东省内的甘薯及马铃薯种植户、农业合作社、农业企业提供一个展示平台，通过广泛、专业、有针对性的品种征集与评选，挖掘和推广优质品种，促进产业升级和市场拓展。

上下衔接，发力薯“链”

延伸产业链、强化精深加工是推动薯业高质量发展的重要举措。近年来，广东甘薯精深加工产业快速发展，从鲜食甘薯到甘薯粉签再到日化产品，产业链不断深化延长，成为各地农业现代化支柱产业之一。此次活动将重磅发布广东薯业加工树，并开展最受大众欢迎的十大加工薯品评选，推出一批有代表性的广东甘薯加工产品。

链上发力促产业升级，凝聚合力助产业发展。大会将邀请多家甘薯产业链上企业参加，并促成一批薯业项目合作签约，从产销技三方面引导各界力量共推广东甘薯产业高质量发展。同时，大会邀请到广东甘薯产业技术体系、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所等科研院所专家，就广东甘薯全产业链发展情况、精深加工产业先进方向做主旨报告。从专业角度系统展示薯类从初级加工到高端制品的多元化转化路径，帮助整合产业链资源，优化生产结构，激发技术创新，引导企业向更加精细化、专业化的方向发展。

大会期间将召开一场广东甘薯专题研讨会，围绕甘薯产业全产业链发展，从育种、生产、加工、流通、品牌、出海等打造等全面探讨。邀请大型甘薯种植基地、经销商等共同分享产业发展心得、最新的研究成果和实践经验，构建一个全方位、多层次的交流与合作平台，促进产学研用深度融合，为甘薯产业的持续健康发展注入新的活力和动力。

火热市场，擦亮薯“牌”

品牌强农是经济高质量发展的迫切要求，是推进农业供给侧结构性改革的现实路径，是全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的重要抓手，是加快建设农业强国的必然选择。近年来，广东薯业取得了跨越式发展，标准化、规模化、全链条、品牌化的薯业发展新格局正在形成。

品牌引导市场，助推产业发展。此次大会将发布广东薯业导购图，涵盖广东甘薯种植生产情况、主要品种上市时间、特色产区、区域公用品牌产品、广东甘薯品牌示范基地等，便于采购商、供应商实现精准对接。同时，大会期间将开展广东薯业产销对接活动，组织企业采购商开展产销对接洽谈。设置品鉴区，将粤薯品种进行现场烹煮供品尝，便于现场的专业客商、采购商、大型商超等代表开展商务洽谈和选品对接。

电商融合赋能，激发消费新活力。组委会将在综合展区设置直播区域，开展广东薯业电商直播活动，组织网红与薯业企业结对，现场直播带货，线上线下产销联动，借助现代电子商务与直播带货的强劲东风，为广东地区的薯类产业插上互联网的翅膀。

撰文：张玉丹 王绮璇

来源：南方农村报